Зростання цін: вегетаріанці у кращій ситуації, ніж м’ясоїди

Зростання цін: вегетаріанці у кращій ситуації, ніж м’ясоїди

Так швидко, як у грудні, ціни не зростали вже сім років. Проте не всі можуть однаково цим перейматися. Найбільший вплив на загальний показник мають ціни одного товару і однієї послуги.

На 29,4 % порівняно з листопадом зросли у грудні ціни транспортних послуг для населення, про що повідомило Головне управління статистики GUS у детальних даних щодо інфляції, оприлюднених у середу. Хоч минулого року вони становили трохи менше 1 % інфляційного кошика, саме це зростання найбільше вдарило по гаманцях поляків в останньому місяці минулого року.

Другий найбільший вплив мали ціни на м’ясо. У масштабах місяця ціна зросла на 2,8 % (у масштабах року – на 12,8 %), але цей товар має у шість разів більшу частку в інфляційному кошику, ніж транспортні послуги.

Якби не зростання цін м’яса і транспортних послуги, інфляція замість 3,4 % становила б 2,9 %. Тобто саме стільки, скільки в середньому прогнозували аналітики. Саме ці ціни стали несподіванкою для економістів.

Дороге м’ясо через АЧС у Китаї

Ціна м’яса – це похідна від безкінечних проблем із африканською чумою свиней (АЧС) у Китаї. Китайське сільськогосподарське відомство інформує, що в липні 2019 р. кількість поголів’я цієї худоби зменшилася на 32,3 % порівняно з минулим роком.

«Це означає, що за 15 місяців поголів’я зменшилося на 148 млн голів. Це майже стільки ж, скільки нараховується свиней у всьому ЄС», – сказав тоді Александр Даргевич, голова Національної спілки працедавців – виробників тваринницької галузі.

Ціна свинини у грудні 2019 р. була на 97 % вищою, ніж рік тому. Порівнюючи із неповними 13 % у Польщі, можна сказати, що ринок дуже лагідно обійшовся з нею.

Закупівельні ціни на худобу в Польщі, які у 2018 р. становили в середньому 4,50 злотого за кілограм, зараз становлять 5,8–5,9 злотого за кілограм.

Впливають на ціни і вітчизняні втрати в господарствах, завдані АЧС. Хоч епідемія і не проходить так гостро, як у Азії, поголів’я свиней у Польщі впало на 8,9 % порівняно із минулим роком.

Вегетаріанці мають нижчу інфляцію

Якщо ви вегетаріанець, то не повинні перейматися зростанням цін на м’ясо.

За пропорційним перерахунком інфляційного кошика інфляція вегетаріанця становила у грудні не 3,4, а 2,7 %, тобто була на небагато вищому рівні, ніж загальна листопадова інфляція (2,6 % порівняно з минулим роком).

Ціни на овочі, фрукти та молочні продукти, щоправда, зростали (на 3,6 % за останній місяць та 12,3 % за рік), але набагато повільніше, ніж м’ясо.

Джерело: businessinsider.com.pl