Італія: чорний рік для вина, оливкової олії та меду

Італія: чорний рік для вина, оливкової олії та меду

Це був чорний рік в Італії для вина, оливкової олії та меду – такий баланс представили рільники, підкресливши, що значний спад виробництва – це передусім результат погодних аномалій цього літа, насамперед рекордної багатотижневої посухи.

Меду у вуликах наполовину менше, на чверть нижчим цього року буде виробництво вина, а оливкової олії буде менше на 11 % – оголосив союз рільників «Coldiretti» у представленому нещодавно звіті. Цьогорічне виробництво італійського меду стало найнижчим за останні 35 років. Так само невтішними називають прогнози, що стосуються національного виробництва оливкової олії. Її буде менше на 11 % порівняно з минулими роками.

Цьогорічний урожай винограду теж був одним із найскромніших у післявоєнній історії Італії. Виробництво вина буде меншим на 26 % порівняно з минулим роком. Через посуху постраждали також яблуні. Урожай яблук теж нижчий майже на чверть. У «яблуневій житниці», в Триденті на півночі країни, зібрано на 60 % менше цих фруктів.

Організація сільгоспвиробників остерігає, що ще одним насліоком низьких врожаїв і виробництва буде збільшення напливу імпортованих продуктів, які продаватимуться як італійські. Тому експерти закликають споживачів у Італії, аби вони уважно читали етикетки з інформацією про країну походження продукту. Це стосується насамперед оливкової олії.

У секторі виробництва олії та її продажу часто відбуваються махінації, які полягають у тому, що імпортована олія, часто гіршої якості, продається як італійська – національна, найкраща і першого віджиму. Цей рік був також поганим для любителів збирати гриби, які цього року в Італії теж не вродили. У свою чергу ціна на білі трюфелі з П’ємонту зросли до рекордної позначки 6 тис. євро за кілограм.
Джерело: tvp.info