За інформацією Міністерства сільського господарства, за перші п’ять місяців цього року Польща досягла дуже високих результатів у торгівлі сільськогосподарською продукцією.

За останні роки закупівельні ціни на жито піднялися на понад 30 %, птиці – на 29 %, молока – на 15 %. Зростання цін на продукти харчування може неприємно здивувати поляків.

На думку експертів, зменшення споживання м’яса та молочних продуктів є однією з ключових дій, які ми можемо зробити для боротьби з кліматичними змінами.

Загальне споживання м’яса цього року, ймовірно, зменшиться приблизно на 1 кг на душу населення порівняно з минулим роком і становитиме 79 кг на одного жителя.

За підрахунками Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, у червні світові ціни на продовольство впали вперше за останні 12 місяців.

Громадянська ініціатива «End the Cage Age» («Завершімо епоху кліток») отримала зелене світло від Європейської комісії. ЄК пообіцяла підготувати до 2023 р. законопроєкт про заборону використання кліток для різних свійських тварин.

У Вармінсько-Мазурському воєводстві бджолярі помпують  перший в цьому році мед – з багатоцвіття і ріпаку. Голова воєводської Спілки бджолярів у Ольштині Юзеф Зиск розповів, що медозбір хороший, але слід рахуватися зі зростанням цін меду.

Зростання світових цін на продовольство у травні було зафіксовано дванадцятий місяць поспіль. Індекс цін на продовольство ООН зріс майже на 40 % порівняно з минулим роком.

На польському ринку і надалі небагато вітчизняної полуниці, а черешні взагалі майже немає. Ситуацію рятує імпорт з Сербії, Іспанії та Казахстану. Ціни на базарах можуть вразити. Це великою мірою вина високих марж – переконує Мацей Кмера, експерт гуртового ринку в Бронішах.

Великобританія була минулого року найбільшим імпортером м’яса з Польщі, зараз вона перемістилася на четверте місце. Гірші результати експорту до цієї країни є прямим наслідком брекзіту, як підкреслює Національна палата виробників м’яса птиці і кормів.