Бельгійці, що пишаються своєю гастрономічною традицією, вирішили незвичайним чином відсвяткувати «тиждень картоплі фрі». Цей національний бельгійський снек роздають на деяких колишніх пунктах перетину кордону із Францією, Німеччиною та Нідерландами.

Перетворивши кілька колишніх пунктів перетину кордону на кіоски із картоплею фрі, бельгійці незвичним чином просувають свою кухню. Безкоштовний перекус вручають на кордонах із Францією, Голландією та Німеччиною.

Як пояснює Фламанзький центр просування сільського господарства та риболовства, йдеться не лише про те, щоби просувати Бельгію як країну, закохану в золотисті смажені шматочки картоплі, але й про те, щоби самі бельгійці, які повертаються з закордону, почувалися вдома, щойно в’їдуть до країни.

У Бельгії працюють близько 5 тис. смажалень картоплі фрі. У великих містах їх можна знайти майже на кожній більшій вулиці.

Бельгійці пишаються тим, що про існування цього снеку в їхній країні згадують манускрипти ще із 1781 р. Це у Бельгії винайшли картоплю фрі. Люди, які проживали на берегах річки Маас, ловили дрібну рибу і смажили її в олії. Взимку, коли річка замерзала, вони не займалися риболовством, тому різали та смажили картоплю, відтворюючи форму рибок.

Джерело: RMF24