Koszty rosną, klienci są coraz bardziej ostrożni, a mimo to polska gastronomia rośnie. Liczba lokali osiągnęła rekordowy poziom, a przedsiębiorcy wciąż otwierają nowe punkty.
W Polsce, gdzie 21 stycznia celebruje się Dzień Babci, a dzień później Dzień Dziadka, tradycja świętowania starszych członków rodziny jest głęboko zakorzeniona.