На польські рибопереробні підприємства надходить усе менше риби. Сьогодні ціни на неї досить високі, але вони зростуть ще більше. Про це у своєму матеріалі пише газета Puls Biznesu.

У 2020 р. було виловлено лише 130 тис. т риби вартістю 152 млн злотих. Для порівняння: у 2015 р., хоча вилов був не набагато більший, – 134 тис. т, але його вартість сягнула 203 млн злотих.

Проблема полягає не лише в зменшенні вилову в польських водах, але й в обмеженні поставок риби з-за кордону.

Із початку року закупівельні ціни основної сировини для рибного виробництва – дикого лосося та тріски з Північної Атлантики – зросли більш ніж на 25 %. Це серйозна проблема для польських виробників, які отримують сировину переважно з-за кордону.

За даними Інституту аграрної та продовольчої економіки, у 2020 р. вони імпортували з-за кордону 643 тис. т риби (тобто на 6 % більше, ніж у попередньому році) вартістю 10,08 млрд злотих.

«У той же час за останні кільканадцять місяців в усьому світі зросли ціни на фрахт. До пандемії вартість транспортування холодильного контейнера, в якому перевозиться риба, становила приблизно 4 тис. доларів, а сьогодні – 14 тис.», – коментує видання.