Польща і світ
Корчма із Сілезії потрапила до списку найкращих традиційних ресторанів світу

Ресторан із Верхньої Сілезії увійшов до сотні найкращих закладів традиційної кухні. Цікаво, що Karczma Koszwice розташована не в мегаполісі чи туристичному місці, а в сілезькому селі.

На думку користувачів гастрономічного путівника TasteAtlas, ресторан Karczma Koszwice заслуговує на те, щоб увійти до переліку найкращих ресторанів традиційної кухні світу. Окрім нього, у рейтинг потрапив відомий краківський ресторан Pod Aniołami. 

Список найкращих ресторанів, які пропонують страви традиційної кухні, складається щороку на основі голосувань користувачів популярного туристично-гастрономічного путівника TasteAtlas.  

У цьогорічному рейтингу Karczma Koszwice посіла 15 місце. Ресторан був заснований у 1912 р. у селі Кошвіце за 50 км від Ополе. Краківський ресторан Pod Aniołami, заснований у 1983 р., зайняв у рейтингу 66 місце.  

Karczma Koszwice опинилася серед 15 ресторанів, більшість із яких розташовані у великих європейських містах. Усі вони є закладами з давньою історією. Деякі з них були засновані на початку ХХ ст., а деякі ‒ навіть у ХIX i XVIII ст. 

Серед них є й рекордсмени. Наприклад, найстаріший ресторан Європи (і, мабуть, світу), зальцбурзький St. Peter Stiftskulinarium, заснований у 803 р.

Перше місце посів ресторан Café Imperial у Празі. Він був заснований у 1914 р.  

Отож, 15 найкращими традиційними ресторанами світу стали: 
1. Café Imperial (Прага, Чехія).
2. Da Enzo al 29 (Рим, Італія).
3. Commander’s Place (Новий Орлеан, США).
4. Café de Tacuba (Мексика).
5. Tri Sešira (Белград, Сербія).
6. Kiskőrössy Halászcsárda (Сегед, Угорщина).
7. Tofuya Ukai (Мінато, Японія).
8. Caru’ cu Bere (Бухарест, Румунія).
9. The Olde Pink House (Саванна, США).
10. Jose’s Stone Crab (Маямі-Біч, США).
11. Mocotó (Сан-Паулу, Бразилія).
12. Schønnemann (Копенгаген, Данія).
13. Figlmüller (Відень, Австрія).
14. Zeughauskeller (Цюріх, Швейцарія).
15. Karczma Koszwice (Кошвіце, Польща).

джерело:
Схожі публікації
Торік Польща ще більше наздогнала середній показник по Європейському Союзу і досягла власного рекордного рівня.
Нещодавно міжнародний кулінарний путівник Taste Atlas опублікував новий рейтинг найкращих сирних десертів у світі. Переможцем став польський сирник.
Державний реєстр боргів РП інформував, що в рейтингу надійності компаній перше місце посіли одночасно Свєнтокшиське, Підляське та Люблінське воєводства.
Хай-стріт у Мельбурні знову визнано найкращою для проведення дозвілля вулицею світу. Експерти розповідають, чому нею варто прогулятися.
Компанія Resonance Consulting опублікувала щорічний рейтинг 100 найкращих міст Європи. Польська столиця потрапила в першу двадцятку.
Польща здобула 90,83 бала зі ста можливих. До трійки лідерів потрапили Австралія (87,50) та Естонія (85,83).
Піца – одна з найулюбленіших страв у світі. Найкраща, зазвичай, асоціюється з Італією ‒ Батьківщиною цієї страви. Але, виявляється, щоб з’їсти найкращу піцу в світі, не обов'язково їхати в Італію.
Джефф Безос повернув собі титул найбагатшої людини світу. Він обігнав власника SpaceX і платформи X Ілона Маска в рейтингу Bloomberg Billionaires Index.
Кожен водій хоча б раз у житті стикався з проблемою пошуку паркувального місця, особливо в центрі великого міста.