Міністерство сільського господарства Польщі стверджує, що в країні щорічно викидається на смітник майже п’ять мільйонів тонн їжі.

Dziennik Gazeta Prawna у вчорашньому номері пише, що продавці виступають проти підвищення штрафів за харчові відходи. Виявляється, що плата за кожен кілограм викинутої їжі для власників магазинів підвищиться з 10 до 50 грошів.

У Польщі щорічно викидається майже 5 млн тонн їжі. Лише трохи більше третини відсотка від цієї суми припадає на громадські організації, які роздають продукти харчування нужденним. Тому Міністерство сільського господарства пропонує підвищити штрафи за марнування їжі.

Zgodnie ze zmianą prawa planowaną przez Ministerstwo Rolnictwa opłata dla sklepów za marnowanie żywności wzrośnie pięciokrotnie - do 50 groszy za kilogram. Plany resortu budzą jednak sprzeciw przedsiębiorców. Co o tym myślicie? https://t.co/OvNKmSp7JY

— Gazeta.pl (@gazetapl_news) September 26, 2024

Згідно з пропозиціями змін до законодавства, нові норми стосуватимуться лише продавців. Однак, працівники продовольчих крамниць вважають, що закон повинен торкатися усіх учасників «харчового ланцюга» і звернути увагу на освіту споживачів, оскільки саме на них припадає 60 % викинутих харчових продуктів.

30 % викинутих на смітних харчів припадає на виробників сільськогосподарської продукції і переробні підприємства. До речі, на саму ж торгівлю припадає менше 7 % харчових відходів.