Польща і світ
Експерти: ЄС має проблеми з безпекою харчових продуктів

Деталі доповіді представив у Варшаві член Європейського суду аудиторів Януш Войцеховський. Звіт показує, що на європейський ринок потрапляють продукти, які можуть зашкодити споживачам. За словами Януша Войцеховського, основною причиною є те, що система контролю харчової безпеки перевантажена.

У січні Верховна палата контролю (NIK) опублікувала звіт, який засвідчує, що виробники продуктів харчування в Польщі використовують у виробництві багато хімічних речовин, за якими немає належного нагляду. Інспектори зазначили, що пересічний громадянин щороку споживає 2 кг консервантів, антиоксидантів і підсилювачів смаку. Януш Войцеховський наголосив, що ця проблема стосується усього Європейського Союзу.

«Пестициди та ветеринарні препарати більш-менш контролюються. Натомість безліч добавок, харчових додатків фактично залишаються поза контролем. Тому ми не можемо сказати, що харчові продукти на європейському ринку є повністю безпечним», – наголосив член суду аудиторів.

Експерти рекомендують споживачам читати описи на етикетках продуктів й обирати ті, які не містять великої кількості штучних добавок.

Джерело: Polskie radio dla zagranicy

Схожі публікації

Із 1 липня цим займається Інспекція торговельної якості сільськогосподарських і харчових продуктів.

Одна із кулінарних візитівок Польщі та регулярний гість на польських столах – вареники. Ідея автомату з цими смаколиками з’явилася в Пьотра Олещука ще кілька місяців тому. 

«Польські діти їдять найбільше цукру в Європі. У випадку дітей до 10 років – цілих 95 г на день, або ж 19 чайних ложок», – б’ють на сполох лікарі, пов’язані з Об’єднанням роботодавців у сфері охорони здоров’я.

«У країнах, де запроваджено податок на цукор, спостерігається зменшення продажів продуктів із вмістом цукру», – заявив міністр охорони здоров’я Польщі Лукаш Шумовський у неділю, 22 грудня. Він пояснив, що впровадження такого рішення було би корисним для поляків.

Міністр сільського господарства та розвитку села Польщі Ян Кшиштоф Ардановський стверджує, що польське сільське господарство має потенціал для зменшення голоду у світі. За словами міністра, у цьому можуть допомогти висококалорійні батончики.

«Захворювання, які є ускладненням ожиріння – хвороби серцево-судинної системи, опорно-рухової системи, а також рак – поглинають 10 млрд злотих на рік із Національного фонду охорони здоров’я та Управління соціального страхування», – зазначив Томаш Мацеєвський, директор Інституту матері та дитини у Варшаві. За його словами, до цієї суми варто додати витрати роботодавців.

Додаток «Foodvisor» використовує машинне навчання для допомоги в дотриманні дієти. За фотографією страви на тарілці програма визначить її склад, орієнтовну вагу продуктів і приблизну калорійність усієї страви, про що повідомляє «TechCrunch».

У Польщі нараховується мільйон вегетаріанців і веганів. Вдвічі більше людей готуються до відмови від м’яса або продуктів тваринного походження. Мільйони осіб обмежують споживання м’яса. Про це пише видання «Rzeczpospolita». «Це змінить весь ринок», – додають автори статті.

Вчені кажуть, що кліматичні зміни можна стримати, зменшивши споживання м’яса та молочних продуктів.